
日韩电影
身穿十二单衣的恶魔
2017 · 电影
患有味觉失调的厨艺天才,唯一能尝出的味道是“疯味”,他要靠这种味道夺得厨神大赛冠军。
林奇患有罕见的“味觉失调综合征”,他的味蕾无法分辨酸甜苦辣咸,只能感受到一种他自己命名为“疯味”的复合型味道。这种味道是当食材在极端条件下产生剧烈化学反应时才会出现的“第四味”。他从小被视为怪胎,被多家厨校退学,只能在一家濒临倒闭的海鲜大排档打工。大排档老板是个疯疯癫癫的退休厨神,他一眼看中林奇的天赋,收他为徒,教他用情感、记忆和直觉来“感受”味道,而不是用舌头。师徒俩用“疯味”料理拯救了大排档,林奇也鼓起勇气参加全国青年厨神大赛。一路过关斩将,他在决赛中面对三位顶级评审和一位尝出他“作弊”的宿敌。林奇在最后一道菜中,加入了小时候母亲在台风天用仅存的食材做出的那碗面里的“疯味”——那是失去与坚守的味道。评审沉默三秒后,集体起身鼓掌。他赢了,但奖杯被他送给了大排档老板。
将“美食”与“天赋异禀”的老套路玩出了新鲜感,“疯味”的概念设定既浪漫又科学。大排档老板的角色非常讨喜,金句频出。高潮部分做菜时的视听呈现让人仿佛真的尝到了味道,是一部看完会饿会想家的好片子。